Search for Author, Title, Keyword
Current issue
In press
Archive
About the Journal
Editorial Policies
Instructions for Authors
Author Anna Michalska
 

ANTIOXIDANT PROPERTIES OF SPELT BREAD.
Henryk Zieliński, Anna Michalska, Alicja Ceglińska
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2008;58(2):217–222
 

ANTIOXIDANT CAPACITY OF THERMALLY – TREATED BUCKWHEAT

Danuta Zielińska, Dorota Szawara-Nowak, Anna Michalska
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007;57(4):465–470
 

TOCOTRIENOLS IN THREE RYE VARIETES: FROM THE GRAIN TO THE BREAD
Henryk Zieliński, Anna Michalska, Dorota Szawara-Nowak, Wiesław Wiczkowski, Mariusz K. Piskuła
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007;57(4):441–446
 

ANTIOXIDANT CAPACITY AND ITS COMPONENTS OF CRUCIFEROUS SPROUTS

Henryk Zieliński, Mariusz K. Piskuła, Anna Michalska, Halina Kozłowska
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007;57(3):315–322
 

EFFECT OF FLOUR EXTRACTION RATE ON BIOACTIVE COMPOUNDS CONTENT OF TWO RYE VARIETIES

Anna Michalska, Henryk Zieliński
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2006;56(3):297–303
 
Events
INTERNATIONAL CONFERENCE ON NUTRITION AND HEALTHCARE
Paris, France, 17.11.2022 - 18.11.2022
Most read
Most cited
Indexes
 
Keywords index
Topics index
Authors index
eISSN:2083-6007
ISSN:1230-0322
Digitalizacja artykułów publikowanych w kwartalniku PJFNS w celu zapewnienia otwartego dostępu do nich przez sieć Internet - zadanie finansowane w ramach umowy 607/P-DUN/2019 ze środków Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę.

Digitalization of scientific manuscripts published in PJFNS quarterly to enable open access to them in the Internet – task financed under the agreement no. 607/P-DUN/2019 from funds of the Minister of Science and Higher Education intended for science dissemination activities.

Utrzymanie procedur zabezpieczających oryginalność artykułów naukowych publikowanych w kwartalniku PJFNS - zadanie finansowane w ramach umowy 607/P-DUN/2019 ze środków Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę.

Maintenance of procedures assuring originality of scientific manuscripts published in PJFNS quarterly – task financed under the agreement no. 607/P-DUN/2019 from funds of the Minister of Science and Higher Education intended for science dissemination activities.
© 2006-2022 Journal hosting platform by Bentus