Articles by Beata Paszczyk
 

Fatty Acid Profile of Muscles of Freshwater Fish from Olsztyn Markets
Joanna Łuczyńska, Beata Paszczyk, Zbigniew Borejszo, Łukasz Tarkowski
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2012;62(1):51–55
DOI: https://doi.org/10.2478/v10222-011-0039-z
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

CONTENT OF CIS 9 TRANS 11 C18:2 ACID (CLA) AND TRANS ISOMERS OF C18:1 ACID IN YOGHURTS AND BIOYOGHURTS
Beata Paszczyk, Zofia Żegarska, Zbigniew Borejszo
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2006;56(Special issue 1s):169–172
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

FATTY ACID COMPOSITION, INCLUDING TRANS ISOMERS, IN FATS OF MILK DESSERTS

Beata Paszczyk, Zbigniew Borejszo, Magdalena Majewska
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2010;60(3):225–230
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

ANNUAL CHANGES IN THE CONTENT OF UNSATURATED FATTY ACIDS WITH 18 CARBON ATOMS, INCLUDING CIS9TRANS11 C18:2 (CLA) ACID, IN MILK FAT
Zofia Żegarska, Beata Paszczyk, Ryszard Rafałowski, Zbigniew Borejszo
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2006;56(4):409–414
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

FATTY ACID COMPOSITION OF ICE CREAMS INCLUDING TRANS ISOMERS.
Zofia Żegarska, Beata Paszczyk, Zbigniew Borejszo
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2005;55(1):71–74
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

FATTY ACID COMPOSITION WITH EMPHASIS ON TRANS C18:1 ISOMERS OF MILK FAT FROM LOWLAND BLACK-AND-WHITE AND POLISH RED COWS
Zofia Żegarska, Jan Jaworski, Beata Paszczyk, Jan Charkiewicz, Zbnigniew Borejszo
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2001;51(4):41–44
Stats
Abstract
 
Events
RAFA 2019 - 9th International Symposium on RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS
Prague, Czech Republic, 05.11.2019 - 08.11.2019
Most read
Indexes
 
Keywords index
Topics index
Authors index
ISSN:1230-0322
Digitalizacja artykułów publikowanych w kwartalniku PJFNS w celu zapewnienia otwartego dostępu do nich przez sieć Internet - zadanie finansowane w ramach umowy 607/P-DUN/2019 ze środków Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę.

Digitalization of scientific manuscripts published in PJFNS quarterly to enable open access to them in the Internet – task financed under the agreement no. 607/P-DUN/2019 from funds of the Minister of Science and Higher Education intended for science dissemination activities.

Utrzymanie procedur zabezpieczających oryginalność artykułów naukowych publikowanych w kwartalniku PJFNS - zadanie finansowane w ramach umowy 607/P-DUN/2019 ze środków Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę.

Maintenance of procedures assuring originality of scientific manuscripts published in PJFNS quarterly – task financed under the agreement no. 607/P-DUN/2019 from funds of the Minister of Science and Higher Education intended for science dissemination activities.
Copyright © 2006-2019 Bentus All rights reserved.