Articles by Zbigniew Rzedzicki
 

Distribution of (1,3)(1,4)-Beta-D-Glucans in Grains of Polish Oat Cultivars and Lines (Avena sativa L.)
Emilia Sykut-Domańska, Zbigniew Rzedzicki, Piotr Zarzycki, Aldona Sobota, Wioletta Błaszczak
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2016;66(1):51–56
DOI: https://doi.org/10.1515/pjfns-2015-0012
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

Application of Grasspea Wholemeal in the Technology of White Bread Production.
Małgorzata Kasprzak, Zbigniew Rzedzicki
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2012;62(4):207–213
DOI: https://doi.org/10.2478/v10222-012-0056-6
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

A STUDY ON SELECTED ASSORTMENTS OF MULTI-CEREAL BREAKFAST CEREALS
Zbigniew Rzedzicki, Emilia Sykut, Maria Poczek
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007;57(Special issue 3A):119–123
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

EFFECT OF EXTRUSION-COOKING PROCESS ON THE CHEMICAL COMPOSITION OF CORN-WHEAT EXTRUDATES, WITH PARTICULAR EMPHASIS ON DIETARY FIBRE FRACTIONS
Aldona Sobota, Emilia Sykut-Domańska, Zbigniew Rzedzicki
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2010;60(3):251–259
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

QUALITY OF WHEAT BREAKFAST CEREALS AVAILABLE ON THE POLISH MARKET
Zbigniew Rzedzicki, Emilia Sykut-Domańska, Joanna Popielewicz
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2008;58(3):307–312
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

APPLICATION OF PEA HULLS FOR EXTRUDATE PRODUCTION.
Zbigniew Rzedzicki, Halina Kozłowska, Agnieszka Troszyńska
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2004;54(4):363–368
Stats
Abstract
Article (PDF)
 
Events
Most read
Indexes
 
Keywords index
Topics index
Authors index
ISSN:1230-0322
Digitalizacja artykułów publikowanych w kwartalniku PJFNS w celu zapewnienia otwartego dostępu do nich przez sieć Internet - zadanie finansowane w ramach umowy 607/P-DUN/2019 ze środków Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę.

Digitalization of scientific manuscripts published in PJFNS quarterly to enable open access to them in the Internet – task financed under the agreement no. 607/P-DUN/2019 from funds of the Minister of Science and Higher Education intended for science dissemination activities.

Utrzymanie procedur zabezpieczających oryginalność artykułów naukowych publikowanych w kwartalniku PJFNS - zadanie finansowane w ramach umowy 607/P-DUN/2019 ze środków Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę.

Maintenance of procedures assuring originality of scientific manuscripts published in PJFNS quarterly – task financed under the agreement no. 607/P-DUN/2019 from funds of the Minister of Science and Higher Education intended for science dissemination activities.
Copyright © 2006-2019 Bentus All rights reserved.