Keyword CLA
 

Fatty Acid Composition of Butter Originated from North-Eastern Region of Poland.
Jarosława Rutkowska, Agata Adamska
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2011;61(3):187–193
DOI: https://doi.org/10.2478/v10222-011-0020-x
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

INFLUENCE OF TWO PROBIOTIC LACTOBACILLUS STRAINS ON CLA CONTENT IN MODEL RIPENING CHEESES
Anna Bzducha, Mieczysław W. Obiedziński
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007;57(Special issue 4A):65–69
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

CONTENT OF CIS 9 TRANS 11 C18:2 ACID (CLA) AND TRANS ISOMERS OF C18:1 ACID IN YOGHURTS AND BIOYOGHURTS
Beata Paszczyk, Zofia Żegarska, Zbigniew Borejszo
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2006;56(Special issue 1s):169–172
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

FUNCTIONAL PROPERTIES OF FOODS OF ANIMAL ORIGIN AND THE METHODS
Paweł M. Pisulewski, Renata B. Kostogrys
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2003;53(Special issue 1s):65–73
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

FATTY ACID COMPOSITION, INCLUDING TRANS ISOMERS, IN FATS OF MILK DESSERTS

Beata Paszczyk, Zbigniew Borejszo, Magdalena Majewska
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2010;60(3):225–230
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

ANNUAL CHANGES IN THE CONTENT OF UNSATURATED FATTY ACIDS WITH 18 CARBON ATOMS, INCLUDING CIS9TRANS11 C18:2 (CLA) ACID, IN MILK FAT
Zofia Żegarska, Beata Paszczyk, Ryszard Rafałowski, Zbigniew Borejszo
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2006;56(4):409–414
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

INFLUENCE OF EARLY SPRING FEEDING ON FATTY ACID LEVELS OF COW’S MILK.
Teresa Nałęcz-Tarwacka, Henryk Grodzki
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2005;55(1):67–70
Stats
Abstract
Article (PDF)
 

AN UPDATE ON THE BENEFICIAL ROLE OF CONJUGATED LINOLEIC ACID (CLA) IN MODULATING HUMAN HEALTH: MECHANISMS OF ACTION – A REVIEW.
Sa´eed Bawa
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2003;53(3):3–13
Stats
Abstract
Article (PDF)
 
Events
Most read
Indexes
 
Keywords index
Topics index
Authors index
ISSN:1230-0322
Digitalizacja artykułów publikowanych w kwartalniku PJFNS w celu zapewnienia otwartego dostępu do nich przez sieć Internet - zadanie finansowane w ramach umowy 607/P-DUN/2019 ze środków Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę.

Digitalization of scientific manuscripts published in PJFNS quarterly to enable open access to them in the Internet – task financed under the agreement no. 607/P-DUN/2019 from funds of the Minister of Science and Higher Education intended for science dissemination activities.

Utrzymanie procedur zabezpieczających oryginalność artykułów naukowych publikowanych w kwartalniku PJFNS - zadanie finansowane w ramach umowy 607/P-DUN/2019 ze środków Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę.

Maintenance of procedures assuring originality of scientific manuscripts published in PJFNS quarterly – task financed under the agreement no. 607/P-DUN/2019 from funds of the Minister of Science and Higher Education intended for science dissemination activities.
Copyright © 2006-2019 Bentus All rights reserved.