Polish Journal of Food and Nutrition Sciences - Articles by Dagmara Mędrala

Digitalizacja artykułów publikowanych w kwartalniku PJFNS w celu zapewnienia otwartego dostępu do nich przez sieć Internet - zadanie finansowane w ramach umowy 607/P-DUN/2019 ze środków Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę.

Digitalization of scientific manuscripts published in PJFNS quarterly to enable open access to them in the Internet – task financed under the agreement no. 607/P-DUN/2019 from funds of the Minister of Science and Higher Education intended for science dissemination activities.

Utrzymanie procedur zabezpieczających oryginalność artykułów naukowych publikowanych w kwartalniku PJFNS - zadanie finansowane w ramach umowy 607/P-DUN/2019 ze środków Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę.

Maintenance of procedures assuring originality of scientific manuscripts published in PJFNS quarterly – task financed under the agreement no. 607/P-DUN/2019 from funds of the Minister of Science and Higher Education intended for science dissemination activities.

OPTIMIZATION OF DNA EXTRACTION TO DETECT BACILLUS CEREUS FROM FOOD USING A PCR TECHNIQUE - SHORT COMMUNICATION

EVALUATION OF EFFICACY OF TESTS RECOMMENDED BY A PRPN EN ISO 11290-1:1999 STANDARD FOR IDENTIFICATION OF LISTERIA SPP. AND LISTERIA MONOCYTOGENES ISOLATED FROM MEAT AND MEAT-PROCESSING ENVIRONMENT.

APPLICATION OF MULTIPLEX PCR IN ROUTINE MICROBIOLOGICAL DIAGNOSTICS OF LISTERIA MONOCYTOGENES AND LISTERIA SP. STRAINS IN A MEAT-PROCESSING PLANT.

COMPARATIVE STUDIES ON IDENTIFICATION OF LISTERIA MONOCYTOGENES STRAINS PERFORMED USING A COMMERCIAL API®LISTERIA KIT AND PCR TECHNIQUE