Search for Author, Title, Keyword
Current issue
In press
Archive
About the Journal
Editorial Policies
Instructions for Authors

Keyword selenium

 

Vitamin C, Phenolic Compounds and Antioxidant Capacity of Broccoli Florets Grown under Different Nitrogen Treatments Combined with Selenium
Elena Peñas, Danuta Zielińska, Piotr Gulewicz, Henryk Zieliński, Juana Frias
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2018;68(2):179-186
DOI: https://doi.org/10.1515/pjfns-2017-0026
 

EFFECT OF FEED SUPPLEMENTATION WITH ORGANIC SELENIUM AND VITAMIN E ON PHYSICAL CHARACTERISTICS OF JAPANESE QUAIL (COTURNIX JAPONICA) EGGS
Ewa Łukaszewicz, Artur Kowalczyk, Małgorzata Korzeniowska, Anna Jerysz
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007;57(Special issue 4B):377-381
 

EFFECT OF FEED SUPPLEMENTATION WITH ORGANIC SELENIUM AND VITAMIN E ON CHEMICAL COMPOSITION AND SENSORY CHARACTERISTICS OF JAPANESE QUAIL (COTURNIX JAPONICA) EGGS
Ewa Łukaszewicz, Małgorzata Korzeniowska, Artur Kowalczyk, Łukasz Bobak
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2007;57(Special issue 4B):371-375
 

ASSESSMENT OF SELENIUM CONTENT IN DIETS USING TWO ANALYTICAL METHODS - A COMPARATIVE STUDY.
Barbara Ratkowska, Anna Wojtasik, Zbigniew Marzec, Vekoslava Stibilj, Hanna Kunachowicz
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2004;54(4):415-420
 

SORPTION OF SELENIUM BY SELECTED CEREAL BRAN
Jadwiga Stachowiak, Danuta Górecka, Wioletta Zarakowska
Pol. J. Food Nutr. Sci. 2000;50(4):27-30
 
Most read
Most cited
Indexes
 
Keywords index
Topics index
Authors index
eISSN:2083-6007
ISSN:1230-0322
Journals System - logo
W latach 2022-2024 kwartalnik naukowy Polish Journal of Food and Nutrition Sciences realizuje projekt nr RCN/SP/0520/2021/1 finansowany ze środków budżetu państwa – Ministerstwo Edukacji i Nauki w ramach programu „Rozwój czasopism naukowych”. Dofinansowanie wynosi 120 000 zł. W ramach projektu podejmowane są działania zmierzające do podniesienia poziomu praktyk wydawniczych i edytorskich, zwiększenia wpływu czasopism na rozwój nauki oraz utrzymania się czasopism w międzynarodowym obiegu naukowym.

In the years 2022-2024, the scientific quarterly Polish Journal of Food and Nutrition Sciences accomplishes a project no. RCN/SP/0520/2021/1 financed from the state budged – Ministry of Education and Science Republic of Poland in the framework of a program “Development of scientific journals”. The financing amounts to 120,000 PLN. The program aims at improving the level of publishing and editing practices, increasing the impact of scientific journals on science development, and extending the international range of scientific journals.
© 2006-2025 Journal hosting platform by Bentus
Scroll to top